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Logística de Flores

Logística de Flores

Holambra é um município brasileiro do estado de São Paulo fundada em 14 de julho de 1948, com mão de obra qualificada no setor agrícola, o município destaca-se como o maior centro de produção de flores plantas ornamentais da América Latina.

Com pouco mais de 11 mil habitantes, num território de 65 quilômetros quadrados, Holambra se situa na região administrativa de Campinas, a cidade   recebeu  Título de Capital Nacional da Flores, após a promulgação da Lei 12.428/11.

Dados apresentados pela IBRAFLOR (Instituto Brasileiro de Floricultura) estimava em crescimento de 15% no mercado de flores com previsões de alavancar o crescimento em 2022 de 12% a cima de 2021, resultados esses creditados que estão sendo creditados na melhoria da comercialização da cadeia de frios e na logística

Quais os métodos e formas de armazenamento de flores?

Segundo (NOWAK et al., 1991) “As flores são colocadas em uma câmara fria, com atmosfera artificial e controle preciso das concentrações de oxigênio (baixo) e gás carbônico (alto). Desta forma, consegue-se reduzir a taxa de respiração, reduzindo todos os processos metabólicos e inibindo a síntese e a ação do etileno”

Como armazenar flores comestíveis?

Segundo pesquisa desenvolvida pelo Embrapa  Hortaliças, flor comestível capuchinha (Tropaeolum majus) é rica em vitamina C e minerais, como potássio, cálcio e zinco, além de compostos sulfurosos benéficos ao sistema imunológico, e dura mais tempo se mantida em torno de 5ºC.

Como armazenar flores na câmara fria?

A câmara fria de armazenagem de flores e utilizada para controlar a temperatura do ambiente interno e assim mantendo sua qualidade original, pois o processo de refrigeração desacelera seu metabolismo

, fazendo com isso, que a qualidade do produto seja preservada até o momento de entrega a mesma ao cliente final

Como é feito o transporte de flores?

Veiling Holambra é um dos principais centros de distribuição  de flores e plantas ornamentais, onde possui  um sistema próprio de comercialização, o de pregão, por meio de um leilão de flores e plantas, compradores disputam lotes.

Sendo uma referência  na formação de preços Para o mercado brasileiro e uma  referência mundial para o segmento em países da América Latina e Europa, pois são  10 mil transações comerciais realizadas nos dias de maior movimento.

Apesar da Veiling Holambra não realizar o transporte a mesma presta assessoria a produtor de como as plantas devem ser transportadas.

Toda essa expertise permite apresentar as melhoras praticas para o transporte , que deve ser realizado através de caminhões com câmaras frias com baixa oscilação de temperaturas  e em baixa temperatura que permita manter as condições que as mesmas estavam no jardim, além te desenvolver

Como e feito o transporte de flores no modal Aéreo ?

No transporte aéreo, os seguintes produtos: Flores, plantas, alimentos, peixes e frutos do mar são exemplos de cargas perecíveis que possuem regras específicas de transporte

Para o transporte de flores a tabela de transporte aéreo apresenta um valor de tarifa que chamamos de “tarifa específica”.

Para esse tipo de transporte as embalagens, são caixas com isolamento térmico e preparadas para sobreviver à viagem sem danos, além também de receber um suplemento de sais minerais e suas raízes são envoltas por terra úmida.

Hoje em média são transportados 500 Kg de flores por dia no modal aéreo

Cada dia que passa conseguiremos verificar que a logística vem fazendo a diferença dentro das organizações e principalmente fazendo que os produtos e serviços cheguem da melhor maneira possível para o cliente final.

 

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